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Compra fresco / mariscos descongeladas

Cuando compra productos del mar frescos o descongelados de contador de los mariscos, deje que sus ojos y la nariz sea el juez. Buena calidad de pescados y mariscos olores del mar. No debería haber un fuerte olor o el olor a "pescado". Filetes de pescado debe aparecer húmeda, firme y recién cortada. Los mariscos deben ser brillantes en color sin decoloración o la sequedad. Preenvasados marisco debe contener sólo una cantidad mínima de líquido.

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Sheri Ann Richerson

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