Conservación de moluscos vivos

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Conservación de moluscos vivos

No deje que el marisco se sumergen en agua dulce, ya que los matará. Esto significa que no sobre o bajo el hielo que se derrite y se acumula a continuación, sofocante algunos de los mariscos. Y no volver a crear un hogar salobres mediante la mezcla de sal en el agua. Almejas, ostras y mejillones será mucho mejor en el aire libre, pero el plan de comer ostras, almejas una mejillones en un día o dos de la compra de mariscos. Recuerde, las almejas, ostras o mejillones que no se cierran cuando tocó en el mostrador debe ser desechada antes de cocinar.

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