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Descongelación de mariscos

It? S mejor marisco deshielo durante la noche en el refrigerador. Coloque el paquete de productos del mar envuelto en un plato o bandeja de poca altura para capturar cualquier líquido que gotea. Permitir 8.10 horas (cortes muy grandes pueden tardar un poco más). No trate de acelerar el proceso de descongelación de mariscos. Nunca permita que los mariscos se descongele a temperatura ambiente o el lugar en agua caliente para descongelar. Usted pierde sabor y textura.

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Sherril Steele-Carlin

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