Cóctel de gambas con un toque

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Cóctel de gambas con un toque

Una de todos los tiempos plato favorito es aperitivo de mariscos Coctel de Camarones. Se hace para un aperitivo dedo deliciosa comida y puede venir en una variedad de maneras. Se puede preparar con camarones de todos los tamaños, desde pequeñas / petite hasta colosales, y puede ir acompañada de diferentes salsas varias inmersión .. Sólo depende de lo que quieres.

Muchos mercados de mariscos vender platos preparados de camarón cóctel. Y, la mayoría de las secciones de los supermercados de productos del mar los preparará para usted. En la sección del congelador, se pueden encontrar platos de camarones pelados con un recipiente de salsa de cóctel en el centro. A veces, sin embargo, han de camarones pelados y congelados una textura blanda y sabor poco. Ser prevenido.
Hacer su propio cóctel de camarones es fácil y rápida. Esta es una receta que le da un toque extra a la tradicional cóctel de camarones que están familiarizados. Se convierte en un alimento del dedo tentador y atractivo, de hecho.

Coctel de Camarones con un Twist
para 4 personas
1 rodaja de limón y delgado
pizca de sal
20 camarones grandes (1 libra), limpios y desvenados
Salsa: rábano picante y mostaza
4 t de jugo de limón
4 t de mostaza Dijon
2-1/2 T de aceite de oliva
1 T de rábano picante
2 crema agria t
? sal t
1 / 8 t de pimienta negro, suelo
2 cebollitas de verdeo t (o cebollas), finamente picado

Prepare los camarones:
En una cacerola, combine el cuarto 1-1/2 de agua, la rebanada de limón y la pizca de sal.
Llevar a ebullición a fuego alto.
Reduzca el fuego y hervir durante 5 minutos.
Agregue los camarones al agua de limón.
Cocine por 2-3 minutos, hasta que estén rosados y opacos.
Escurrir. Deseche limón rebanada.

Preparar la salsa:
Mezclar el jugo de limón y la mostaza en un tazón grande.
Batir en el aceite, poco a poco, hasta una textura ligeramente espesa que se llegó.
Añada el rábano picante, crema agria, sal y pimienta.
Vierta en un tazón pequeño.

Coloque el recipiente de salsa en el centro de un plato para servir. Surround con camarones. Sumerja los camarones en salsa y disfrutar!

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Linda Handiak