Conservación de carne de cangrejo

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Conservación de carne de cangrejo

Si usted no puede comer su carne de cangrejo recién cocido en el mismo día que usted cocinó, se puede almacenar en el refrigerador o el congelador.

Carne de cangrejo recién cocido es más sabroso cuando se come en el mismo día, sin embargo, se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos días. Tienes diferentes opciones disponibles para almacenar la carne de cangrejo cocido en su refrigerador. Usted puede almacenar un recipiente hermético, o una bolsa de plástico con cierre (por ejemplo, Ziploc), o simplemente bien envolver en plástico. Sea cual sea el método que usted elija, asegúrese de no mantener la carne de cangrejo cocido en el refrigerador durante más de dos días. Se echa a perder rápidamente.

Si usted está planeando sobre la congelación de su cangrejo cocido, sacarlo de la cáscara antes de congelarlo. Carne de cangrejo cocido se mantendrá durante un máximo de cuatro meses en el congelador. Para garantizar la congelación adecuada y evitar las heladas, asegúrese de que la carne de cangrejo que esté bien envuelta es utilizar bolsas de plástico especialmente marcado «congelación». Estos son los métodos más fáciles y más convenientes de la congelación de carne cocida de cangrejo.

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