Mejillones al vapor con pimientos rojos

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Mejillones al vapor con pimientos rojos

Una vez que aprenda a guardar sus mejillones, usted necesitará una receta para disfrutar de una pulg Esto le dará a su gusto y un corazón sano, tratar con poca grasa. Contiene sólo un gramo de grasa saturada y un total de 8 gramos de grasa. ¿Qué tan bueno es eso? Disfrute ....

2 T de oliva 1 cebolla pequeña, picada

2 dientes de ajo picados

? c pimiento rojo, picado

? t de orégano seco

? t de tomillo seco

1 / 3 c vino blanco

3-1/2 libras de mejillones preparados

1 / 4 c de perejil fresco picado

? c albahaca fresca, picada

sal y pimienta al gusto

Preparar los mejillones por la depuración a fondo y eliminar la barba? - Si los hubiere. El? Barba? se puede quitar cortándolo con unas tijeras. Deseche la misma.

En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio.

Añadir la cebolla y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté transparente (claro).

Esto tomará alrededor de 6-8 minutos.

Agregue los pimientos, el tomillo y el orégano.

Cocine por un minuto.

Añadir el vino blanco.

Añadir los mejillones, tapar, levantar fuego a alto.

Cocine hasta que los mejillones abiertos? alrededor de 3-5 minutos.

Deseche todos los mejillones que no se abran.

Retire los mejillones cocidos y el lugar en platos individuales.

Agregue el perejil, la albahaca, alcaparras, sal y pimienta en el caldo.

Verter sobre los mejillones.

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Christina Chan