Mahi Mahi Tips

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Cocinas y mahi mahi

Maneras de cocinar su Mahi Mahi Para obtener el máximo rendimiento de su delicioso sabor, dulce son los siguientes:

Saut? Eing. Este método consiste en cocinar a fuego alto en una cacerola. Un bien cocidos, salteados? Ed pescado se dore por fuera y jugosas y tiernas por dentro. Sazone el pescado, lo moje en harina, sacuda el exceso de harina. En una sartén antiadherente, añadir una cucharadita de aceite y Mahi Mahi en una sola capa. Se tira suavemente el Mahi Mahi más cuando la parte inferior se dore bien. Cocine hasta que se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.

Cocer al vapor. Uno de los métodos de cocina más saludable. Simplemente coloque 2? de agua en el fondo de una cacerola. Trate de añadir un poco de té verde al agua para un convite maravillosamente rico y sutil. Añadir una vaporera. Temporada Mahi Mahi con sus especias favoritas, luego se coloca en una cesta de vapor, se extiende cada filete plana. Cubra y deje hervir. Compruebe el punto de cocción del pescado después de 10 minutos.

La caza furtiva. Este método se basa en los alimentos a fuego lento en un líquido. La caza furtiva que se conoce como una cocción perfecta y el método de preparación de mariscos, ya que agrega la humedad, pero no se encime el sabor del pescado. Por un plato de pescado rápido y fácil al plato, el uso de verduras o caldo de pollo en una olla lo suficientemente grande como para cada trozo de pescado que se acueste. Vierta el líquido suficiente para cubrir el pescado y ponerla a fuego lento (165? 180 grados). Pesca 1 Red Lobster quiere que todos sepan acerca de este gran método de cocinar el pescado. Compruébelo usted mismo en su página web en www.RedLobster.com.

Asar a la parrilla. Asar a la parrilla implica el uso de una temperatura alta y una fuente de calor directo. Este método normalmente se hace en un horno, tostador tradicionales o variedad. Se trata de un método de preparación perfecta para una dieta sana del corazón, ya que es un método de bajo contenido de grasa de la cocina Mahi Mahi y pescado en general. Todo lo que hacemos es colocar el filete de mahi mahi o bistec en una bandeja para hornear ligeramente engrasada que es. Coloque un par de toques de mantequilla en el pescado, o ligeramente rocía con aceite de oliva. Lugar en asar y cocinar hasta que esté hecho.

Tiempos de Cocción. El pescado es naturalmente tierno, que requieren temperaturas de los tiempos de cocción cortos en alto. Espere 10 minutos por pulgada de espesor (en la parte más gruesa) de pescado fresco, a 20 minutos por pulgada de pescado congelado.

Para más ideas de cocina Mahi Mahi, visite el sitio web de Red Lobster. Hay una gran cantidad de información que sobre el pez dorado.

Salteado de mahi mahi

Una forma sana y sabrosa corazón para disfrutar de Dorado se encuentra por sauteeing ella. Es sabroso, fácil y rápida. Esta es una receta de mahi mahi que está seguro de por favor. Pruébalo y experimentar el sabor maravilloso, dulce de Mahi Mahi.

Citríca salteados Mahi Mahi y arroz

? taza de arroz integral, cocido y desagüe

1 libra de filetes Mahi Mahi, cortado en trozos

1 cucharada de albahaca, recién picado

1 a 1? rebanada gruesa de cebolla, descompuesto

? taza de jugo de naranjas, recién exprimido

2 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido preferido

1 cucharadita de mantequilla derretida

1 diente de ajo, picados

1 cucharada de albahaca, recién picado

Coloque la mantequilla en una sartén grande. Cocine a fuego medio hasta que se derrita. Añadir Mahi Mahi, la cebolla y la albahaca. Cubierta. Cuando marrón alrededor de los bordes, con cuidado la vuelta. Cocine hasta que fácilmente escamas con un tenedor.

Coloque todos los ingredientes, excepto el arroz integral, en una sartén grande. Cocine a fuego medio hasta que una salsa de cítricos luz cubre el Mahi Mahi. Añadir más zumo, si es necesario.

Sirva salteadas Mahi Mahi en la parte superior de una cama de arroz integral. O, si lo desea, sólo tiene que agitar el arroz en la mezcla de Mahi Mahi mientras se cocina en la sartén. Su elección. De cualquier manera, será deliciosa!

Para bajar el contenido de grasa, es posible que desee sustituir un poco de caldo de verduras para la mantequilla.

Mahi Mahi recetas

Una de las manera más fácil de preparar Dorado al vapor es la misma. La carne firme de Mahi Mahi se conserva bien en virtud de vapor. Además, es una manera muy saludable de preparar este pescado delicioso. Sólo tienes que añadir cerca de 1-2? de agua a una sartén, coloque el filete de pescado en un barco de vapor (o cacerola con una cesta de vapor). Coloque la cacerola a fuego mediano y cocine hasta que esté hecho. Para una comida de un plato y conveniencia, usted puede desear agregar algunas verduras frescas en la misma sartén. Cuando el Mahi Mahi se hace a su gusto (que no nos llevará unos pocos minutos), retirar del fuego. Usted puede decir cuando se hace cuando se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.

Coloque el Mahi Mahi y verduras en un plato de servir. Espolvoree algunas hierbas (como la albahaca y el ajo) en el filete. Luego, apriete una naranja fresco sobre el filete de pescado. Esta receta es muy simple, pero le dará la oportunidad de experimentar el sabor de Mahi Mahi de manera unadultered y natural. Disfrute!

Para un plato más elaborado que requiere un poco más de tiempo y la preparación (pero bien vale la pena!), Prueba esta receta de Red Lobster. Está tomado de su libro de cocina virtual de pescado fresco se encuentra en su página web, www.redlobster.com.

Cítricos acristalados Mahi Mahi (para 5)

1 cucharadita de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo, picados

? ron c

? c salsa de chile dulce

? c mermelada de naranja

4 filetes de Mahi Mahi, sin piel

4 rebanadas de naranja

2 c de arroz blanco cocido

? c cilantro fresco picado

Precaliente una parrilla cubierta a 350, o un horno convencional a 400.

En una cacerola pequeña, sofreír el aceite de oliva y el ajo a fuego medio durante 3-5 minutos.

Mezcle la salsa de chile, ron, y mermelada. Revuelva. Cocine a fuego hasta que se forme almíbar y mermelada

se derrite.

Sazone el Mahi Mahi con sal y pimienta a su gusto.

Caliente 2 t de aceite en una sartén grande.

Sear Mahi Mahi en aceite hasta crujiente.

Voltear y cocinar hasta que su punto de cocción deseado.

Coloque el arroz cocido en un plato, cubra con cauterizada Mahi Mahi, glaseado con ron de cítricos, y decorar con cilantro.

Estos son sólo dos grandes degustación mahi mahi recetas para que usted disfrute. Prepare a experimentar las delicias culinarias de este maravilloso ofrece sabrosos pescados.

Mahi mahi envuelve

Mahi Mahi hace un plato muy popular en los últimos tiempos. Se usa comúnmente en los tacos de mariscos y envolturas. Así pues, aquí es una versión muy baja en grasa de este sabroso manjar que se puede preparar y disfrutar.

Rápido y fácil bajo contenido de grasa Mahi Mahi Wrap (para 2)

2 envolturas para alimentos, su variedad favorita

1 filete grande Mahi Mahi

salsa de jengibre de sésamo (o aderezo de ensalada)

1 tomate mediano

1 aguacate, pelado y en rodajas

zanahoria rallada, se ajusta la cantidad

lechuga picada, se ajusta la cantidad

Para preparar esta receta Mahi Mahi:

Tome el filete de dorado y abrigo con sésamo / salsa de jengibre. Cubrir ambos lados. Para obtener un sabor más fuerte, simplemente refrigere por aproximadamente una hora.

Lugar de filete a la parrilla sazonado, ya sea al aire libre o bajo techo.

Parrilla hasta que esté hecho. Filete se hará cuando la carne se copos fácilmente con un tenedor. (Sólo un par de minutos

por lado). Desmenuzar el Mahi Mahi a la parrilla y coloque en un tazón. Retirada de tierras.

Calentar la comida se envuelve en una sartén grande sólo para hacerlos más flexibles. Además, estos Mahi Mahi se ajusta mejor caliente que frío.

Preparar las verduras. Coloque cada uno en un recipiente aparte (si se desea).

Para preparar la versión final de la receta de este Mahi Mahi, simplemente tomar una envoltura de alimentos y el lugar en su zona de trabajo abierto. Coloque un 1-2? la línea de la parrilla, marinado Mahi Mahi en el centro. Coloque los tomates, rodajas de aguacate, zanahoria rallada y lechuga picada en la parte superior de Mahi Mahi.

Roll lado derecho de la envoltura de más de parte de centro. Partes que hagan lo mismo para el lado izquierdo, superior e inferior de la envoltura. Cualquiera de servir caliente o envolver en plástico para el consumo posterior.

Nota: Puede encontrar sésamo / salsa de jengibre en su aderezo para ensaladas sección de la tienda de abarrotes. Newman's Own hace una gran prueba, la versión baja en grasa.

Esta es una sabrosa manera de utilizar el mahi mahi y una forma divertida de cocinar con mahi mahi.

Mahi mahi a la parrilla

Así que han decidido disfrutar de Mahi Mahi, pero se preguntan cómo asar a la parilla con él. La parrilla es una de las formas más saludables para disfrutar de cualquier alimento, incluido el pescado. Además, es más fácil que usted piensa. Hay un par de maneras de preparar a la parrilla Mahi Mahi.

Algunos pueden preferir poner papel de aluminio sobre la parrilla antes de usarlo. Rocíe un poco de aceite en el papel de aluminio para evitar que se pegue. De cualquier manera es bueno. Calienta la parrilla. Ligeramente el Mahi Mahi chorrito de aceite y espolvorear con las hierbas frescas sobre él. Coloque el pescado sobre la parrilla caliente. Cocine hasta que vea el cambio de color carne a una más

He aquí una sugerencia, tomada de su sitio web, que Red Lobster tiene para sacar el máximo de su experiencia de asar a la parrilla Mahi Mahi:

Unte levemente un trozo de pescado Mahi Mahi con aceite y colóquela sobre una parrilla caliente lejos de la parte más caliente del fuego. Después de unos minutos, los peces en libertad a algunos de sus propios jugos naturales y ya no debe pegarse a la parrilla. Compruebe si el color y la cocción, y gire a los peces más cuando la luz aparecen las marcas de la parrilla (sólo debería tardar unos minutos en cada lado).

Después de haber quitado el Mahi Mahi cocidos a la parrilla, exprima un poco de naranja o de limón sobre ella para un convite delicioso sabor. Disfrute con algunas verduras a la plancha y té helado de un corazón muy comida sana.

Si usted prefiere el vino, Mahi Mahi va muy bien con un Chardonnay bien.

Al horno receta de mahi mahi

Aquí es un plato maravilloso que utiliza al horno Mahi Mahi. Es fácil, sabrosa, deliciosa y memorable.

Piña al horno Mahi Mahi, los servicios 4.

1 lata de 8 onzas de piña en rodajas, sin azúcar

cucharaditas de fécula de maíz 1-1/2

? cucharadita de jengibre molido

2 T de miel

Salsa de soja 2 T, reducido en sodio variedad

1 T de jugo de limón, recién exprimido o embotellada variedad

4 filetes de Mahi Mahi

Escurra la piña, jugo de ahorro para su uso posterior. Set de piña a un lado.

En una cacerola pequeña, combine todos los ingredientes excepto el zumo de limón y Mahi Mahi.

Deje hervir a fuego medio. Cocine hasta que espese (unos 2 minutos).

Agregue el jugo de limón.

Vierta en un tazón. Ponga a un lado. Algo de esto se usará como una reserva de barniz.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Rocía ligeramente una bandeja para hornear con aceite. Coloque los filetes de mahi mahi en una bandeja para hornear. Cuchara de algunos de los esmaltes sobre los filetes. Hornear durante 5-7 minutos. Dé la vuelta a los filetes y cubrir otro lado con piña barniz. Hornear durante unos 5-7 minutos, hasta filete de copos es fácilmente con un tenedor.

Coloque las rebanadas de piña en una parrilla o bien una sartén antiadherente. Caliente todo junto a fuego medio, luego se añade barniz. Dé la vuelta una vez.

Servir con rodajas de Mahi Mahi piña y piña reservados barniz.

Para un corazón verdaderamente comida sana, disfrutar de esta receta Mahi Mahi con una ensalada verde, papa al horno, y un lado de las zanahorias y el brócoli al vapor. Mahi Mahi iría bien con un Pinot Grigio, si usted está tan inclinado a disfrutar de un vino blanco con su comida.

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Linda Handiak