Camarón Tips

Read these 16 Camarón Tips tips to make your life smarter, better, faster and wiser. Each tip is approved by our Editors and created by expert writers so great we call them Gurus. LifeTips is the place to go when you need to know about Mariscos tips and hundreds of other topics.

Camarón Tips has been rated 3.1 out of 5 based on 587 ratings and 1 user reviews.

Consejos de cocina de Camarones

El camarón es un pescado muy versátil que puede ser a la parrilla, al vapor, al horno, hervidos, cocidos y fritos. Éstos son algunos otros hechos para saber cuando el camarón de cocina:

En general, se considera un tamaño de la porción que sirve 1 / 3 a? libra de camarones por persona. Añadir un poco de té verde a la caza furtiva o líquido hirviendo para obtener un sabor delicioso.

No importa cómo se cocina, el camarón es una excelente fuente de proteína. También es baja en carbohidratos, baja en grasa y alimentos bajos en calorías. Es una fuente de Omega-3 ácidos grasos, también. Camarón también contiene altos niveles de vitamina B12, zinc, yodo, fósforo, potasio, selenio y hierro y tienen menor cantidad de calcio, magnesio y sodio. Muchas de estas vitaminas son esenciales para la piel, huesos y dientes.

El camarón puede ser verde, rosa, marrón, azul, blanco o amarillo en el color antes de cocinar, y gire a la rosa con la carne blanca después de la cocción. Los tipos más populares son: marrón, rosa y blanco. La mayoría de ellos son capturados en el Océano Atlántico.

De camarón de agua fría son los preferidos para cocinar ya que la carne se destaca por ser más suculentos y de mejor calidad que los camarones de aguas cálidas. (Camarones del Atlántico? Como se venden en Red Lobster? Es el camarón de agua fría).

De camarón son generalmente clasificadas según el tamaño y el recuento, es decir, el número promedio de camarón para hacer una libra de peso. Cuanto mayor sea el número, menor es el camarón.

No es una punta de cocción del camarón, pero una punta de compra (y en general la punta de camarón de la información):

De camarones por libra:


  • 10 camarones o menos = colosal



  • 11 a 15 = Jumbo



  • 16 a 20 = Extra-Large



  • 21 a 30 = Grande



  • 31 a 35 = Medio



  • 36 a 45 = Small



  • Acerca de 100 = miniatura

Camarones Gumbo receta

Esta receta ha jamón sustituyendo
embutidos, por lo que es más baja en grasa. Además, es fácil de preparar y oh,
tan bueno!
1 taza de cubitos de jamón cocido
1 diente de ajo, picados
1 cebolla pequeña, picada
1 pimiento verde picado
1 calabaza amarilla pequeña, cortada
2 T de aceite de oliva
2 c de caldo de verduras
2 latas de tomates guisados 14-1/2 oz
perejil 2 T fresco, picado
? sal t
? t de tomillo seco
1 / 8 pimienta de cayena t
1 / 8 t de chile en polvo
1 / 8 pimienta t
1 hoja de laurel
1 taza de arroz crudo
1 pimiento verde picado
1 calabaza amarilla pequeña, cortada
jugo de un limón pequeño
1 libra de camarones medianos, pelados y
desvenados

En una sartén grande, cocine el jamón,
la cebolla y el ajo en aceite.
Cocine hasta que las cebollas estén transparentes
(Claro).
Agregue el caldo, los tomates, el perejil,
la hoja de laurel, el chile en polvo y pimientos
Llevar a ebullición.
Agregue el arroz.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento para
unos 15 minutos.
Cocine hasta que el arroz esté tierno (puede ser
más de 15 minutos).
Agregue los camarones y el jugo de limón.
Cocinar 5 minutos más o hasta que los camarones
se vuelve rosa.
Deseche las hojas de laurel antes de servir.

Este es un plato contundente y de
sí mismo. Sin embargo, es posible que desee disfrutar de ella con una mezcla de lechugas frescas
ensalada acompañada con una salsa vinagreta.

Almacenamiento de camarones crudos

Antes de guardar los camarones crudos, lave bien con agua corriente fría y escurrir bien. Refrigere, bien tapado, hasta por dos días. De camarón cocido también puede refrigerarse hasta por dos días.

Cocinar los camarones

Cuando se trata de cocinar los camarones, el truco consiste en calentar lo suficiente como para destruir los organismos nocivos, pero no tan largo como para que la carne dura. Camarón sufrir un cambio cuando se cocina que indica cocción - la carne del camarón se vuelve opaco y cambia de color gris-verde a rosa o naranja.

Deveining camarón

Para quitar las venas de los camarones rápidamente, siga los sencillos pasos a continuación: 1.) Utilizando un cuchillo afilado, el camarón de hendidura en la parte posterior, lo suficiente para exponer la vena, teniendo cuidado de no cortar a través de los camarones, 2.) Retire la vena de camarones y desechar , y 3.) Rápido de enjuague los camarones en agua fría y reservar.

Tiempos de cocción del camarón

Tiempos de cocción del camarón
Fusión de camarones congelados
Tamaño del camarón por libra Hervir Salto Grill
8-12 por 16-20 3-51/2 minutos 41/2-5 41/2-61/2
21-25 por 41-50 2-21/2 21/2-31/2 21/2-4
51-60 thru71-90 2 11/2-21/2 2-21/2

Periodo de validez de camarón

Camarones tiene una vida útil de alrededor de dos a tres días.

De camarones congelados

Comprar camarón congelado en un bloque sólido. Run bloque con agua fría hasta que romperlo, retire el camarón congelado aún, uno por uno. Coloque en una bolsa de plástico y guardar en el congelador. Tendrán una duración de 4-6 semanas.

Calentar en el microondas de camarón

Calentar en el microondas es un buen método para el camarón de cocción: se quedan secos y no hay manera más rápida de cocinar. Colocar los camarones de preferencia en el depósito por una placa con sus porciones más gruesas hacia el exterior. Cubra los camarones con una envoltura de plástico.

Almacenamiento de camarones correctamente

camarón de la tienda, calamares y moluscos sin concha otros en una bolsa a prueba de fugas, recipiente de plástico o cubiertas frasco.

Adquisición de camarón fresco

Si usted encuentra los camarones con la cabeza todavía, comprar el camarón. Debido a que se deterioran rápidamente, casi todos los camarones son decapitados y congelados en el mar. Ni las gambas crudas o cocidas gambas deben tener un olor fuerte.

de camarones masa frita de coco

Recetas de camarón van desde aperitivos hasta platos principales, por supuesto, y que sabe mejor que el camarón de Red Lobster? Esta es una receta deliciosa que se puede utilizar para cualquier ocasión. Para esos momentos cuando se desea algo que es un buen cambio de ritmo de su tipo de comida todos los días, esta receta de camarones es para usted. La salsa dulce, aportando un toque agradable a los camarones fritos.

Coco Maltratadas camarones fritos para 4 personas
1-1/4 harina c crudos
1-1/4 maicena c
6-1/2 t de polvo de hornear
? sal t
? t condimentos Cajun
1-1/2 c agua fría
? t de aceite vegetal
1 libra de camarones grandes crudos, pelados y limpios
2-1/2 c copos de coco, sin azúcar
Petróleo adicional para freír

Salsa:
1 c mermelada de naranja
? c miel
Caliente el aceite en una sartén eléctrica til burbujeante, 375 grados. O bien, puede utilizar una sartén profunda la grasa.
Combine los primeros cinco ingredientes en un tazón.
Añada el agua y el aceite, la mezcla hasta que quede suave.
Esta será su mezcla de masa.
Sumerja los camarones en masa, a continuación, en coco. Cubrir completamente.
Lugar en el aceite de propagación.
Fry sólo unos pocos camarones al mismo tiempo (unos 3 minutos) hasta que se doren.
Escurra en toallas de papel.

Para preparar la salsa: Calentar la mermelada y la miel en una cacerola. Revuelva hasta que se mezcle. Sirva caliente.

Comprobar el color de camarón

Cuando los camarones frescos de cocina, comprobar el color. Camarón se convierte en rojo y la carne se convierte en blanco nacarado.

Receta de ensalada de camarón

Esta ensalada de camarón picante puede ser servido como entrante, en un sándwich o croissant, o como un almuerzo ligero Cuando actúa como un almuerzo ligero, sirven con una rodaja de pan francés caliente. Si lo prefieres no tan picante, basta con eliminar la salsa de tabasco y chile en polvo.

Ensalada de gambas con salsa de mango picante
Ingredientes


  • 1 libra de camarones grandes frescos


  • 1 mango, pelado y troceado


  • T 2 limón o jugo de limón recién exprimido o concentrada


  • 1-1/2 tazas de piña en trozos


  • 1 taza de tomate picado


  • 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas


  • 1 cucharada de salsa tabasco t


  • 1 t de chile en polvo


  • De caldo de pollo 1 t


  • hojas de lechuga mixta

Método


  1. Coloque los trozos de mango en la licuadora.


  2. Agregue jugo de limón o de lima.


  3. Mezcle hasta obtener un puré.


  4. Coloque en el refrigerador para enfriar.


  5. Coloque los camarones, el caldo de pollo, salsa de tabasco y chile en polvo en una cacerola grande.


  6. Mezclar bien.


  7. Cocine a fuego mediano hasta que los camarones estén cocinados y gire a la rosa.


  8. Retire la olla del calor.


  9. Añadir trozos de piña, cebolla picada y tomate picado. Revuelva bien.


  10. Tape la olla y coloque en el refrigerador.


  11. Chill por lo menos una hora o hasta que esté bien frío.


  12. Vierta la mezcla de camarones en una cama de lechuga.


  13. Rociar con la salsa de mango frío.

Recetas de camarón a la parrilla

Asar los camarones es una de las más sabrosas
y formas más rápidas para disfrutar de este maravilloso tipo de mariscos. Usted puede utilizar
o bien una parrilla al aire libre o bajo techo para cualquier receta de camarones a la parrilla. El
la elección depende de usted.
Esta es una receta que está seguro de disfrutar de
en cualquier época del año.
Camarones a la plancha Honey Mustard sirve
2
1 libra de camarones medianos frescos, limpios
y pelados
1 pimiento verde mediano,
1 cebolla mediana, fragmentada
1 calabacín mediano, en rodajas 1? denso
ensalada aderezo de mostaza miel
brochetas

Precaliente la parrilla.
Ligeramente chorrito de aceite, si utiliza una
cubierta parrilla.
Coloque todos los ingredientes en los pinchos,
alternando entre los elementos.
Brush aderezo de mostaza miel en la
brochetas de camarón.
Lugar en la parrilla.
Cook, por un lado durante unos 2 minutos,
til verduras estén ligeramente dorados
Voltee el pincho. Cook otro lado hasta que los camarones es de color rosa en la
color. Esto indica la cocción.
Sirva con un pequeño cuenco de vestir, si
deseado.

Para disfrutar de este plato, simplemente retire la
elementos de la brocheta y la inmersión dentro de la taza extra de vestir, si
deseado. Para una comida completa, esta a la parrilla
receta de camarones se sirven sobre una cama de arroz que se ha
sazonado con albahaca fresca. Un fuerte y picante, ensalada de col, col de un lado de
plato sería genial. Postre puede ser lo que su corazón desea.
Bebidas de elección podría ser un Chardonnay, si usted quiere vino.

Aunque más alto en colesterol que
muchos otros tipos de mariscos, camarones son bajos en grasas saturadas y totales
grasa, y ciertamente puede ser disfrutado como parte de una dieta baja en grasas. Estos
fajitas de camarones de baja grasa son una buena alternativa a otros populares
variedades como la carne de res o de pollo.

Ingredientes:
4 tortillas de trigo integral
1 / 2 taza de cilantro picado
1 / 4 taza de jugo de lima fresco
1 / 2 cucharadita de comino
1 cucharadita de chile en polvo
2 dientes de ajo, machacados
1 libra de camarones medianos, pelados y
desvenados
2 cucharaditas de aceite de canola
1 mediana, la cebolla picada vertical
1 pimiento rojo o amarillo, sin semillas y
cortado en tiras

Precaliente el horno a 350 grados. Envuelva las tortillas en papel aluminio, y la calientan en el horno durante 15 minutos. Combine cilantro, jugo de limón, el comino, el chile en polvo y el ajo en un
tazón de vidrio. Agregue los camarones. Revuelva bien y deje marinar por 15 minutos. Caliente el aceite en una habilidad grande antiadherente. Saut? cebolla y el pimiento de 3-4 minutos, hasta que se ablande.
Retire las verduras de la sartén y mantenga caliente. Agregue los camarones con el adobo; Saut? hasta que estén rosados, sobre
3 minutos. hortalizas Volver a la sartén. Cocine por 1-2 minutos más, hasta que se caliente completamente.
Coloque la mezcla sobre las tortillas calientes. Con la crema agria sin grasa y salsa al gusto.

Not finding the advice and tips you need on this Mariscos Tip Site? Request a Tip Now!


Guru Spotlight
Lynda Moultry